江门蔬菜配送有什么难题

2020-08-22 20

  蔬菜是日常日子中的需品,需求量很大,而且重复消费频次高,如是蔬菜配送公司雨后春笋般的诞生了,但因为蔬菜的特殊性,给蔬菜配送企业也带来不少的困难,导致大部分蔬菜配送企业一直处于赔本状况。下面给大家介绍一下江门蔬菜配送工作在蔬菜配送中的几大难题。

  一、保鲜问题

  1、保鲜技术落后

  蔬菜容易陈腐蜕变,蔬菜的这一特点对存储、包装、运送等环节的技术要求比较高,据统计,我国每年有3. 7万吨蔬菜、生果在运送路上陈腐, 其损失足能够供应两亿人的日子。蔬菜的新鲜是结束商场价值的条件。在我国,菜农和蔬菜经销商的保鲜操作也标准, 保鲜层次低。导致了蔬菜在物流过程中的损耗率高,构成糟蹋和经济损失。

  2、冷藏设备缺乏

  蔬菜的特性,使得人们在采摘之后需求采纳低温的冷链运送和储存措施以按捺生果蔬菜的呼吸作用和蒸腾作用,以确保质量。冷藏保鲜是现在世界上好的保鲜技术, 比照欧美发到国家的蔬菜冷藏模式,我国现在冷库数量少,冷藏运送车辆严峻缺乏,终端出售环节冷藏设备奇缺。我国冷链物流的展开缓慢,严峻制约了我国蔬菜物流体系的展开。

  蔬菜保鲜关于蔬菜配送来说的确是一个难题,就现在的蔬菜流通来看,要是农人在地里收割蔬菜,一般是上午到正午采摘,下午由商场的收购商到基地收购,二天才流通二级三级的批发商场,再到零售商,要履历36小时以上才能到顾客菜篮子中,这么长的时分肯定会导致蔬菜的不新鲜,许多蔬菜配送公司采纳的是冷藏再冷链配送来处理,这样就会导致蔬菜配送的本钱高,无法盈余。但作为蔬菜配送公司来说,完全能够和蔬菜基地直接协作,农人采收好后,直接流通到配送市场,然后直接配送到顾客,这样就大大缩短了流传时间,确保了蔬菜的新鲜。

  二、没打通商场

  没有打通农场,充任批发商人物。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地,但配送的菜品绝大部分仍是来自于供货商,蔬菜配送公司还充任着批发商的人物,在工作中,既能充任供货商,又能充任服务商的蔬菜配送公司还没有出现。

  三、配送存在局限性

  蔬菜配送的数量决定了配送本钱的高低。换言之需求大的城市,蔬菜配送公司功率更高且菜品有确保,在需求小的城市,蔬菜配送数量有限,本钱较高,难以确保用户体会,尤其是二三线城市。

  四、蔬菜对错标准的产品,如何树立客户信赖的问题

  客户会以为您给他配送的是不好的蔬菜,但线下就不同了,能够自己去精挑细选,这个问题咱们从两个方面去处理,要咱们要确保好咱们蔬菜的质量,确保配送到家蔬菜要比线下在售的质量还要好,其次,咱们能够配送到家验收后再付款,假定不满意能够无条件退换。这样能够增加客户的信赖感,让客户无忧购菜。

  五、蔬菜的问题

  食品问题是社会的抢手的论题,因为现在大环境的污染,生物链的损坏导致了,植物的和虫害的增加,农人就会运用更多的农药,还有一部分农人为了寻求利益,会运用许多的催大剂,催红剂,等也给蔬菜的问题带来了很大的挟制。咱们会和一些规模化的培养基地协作,要求这些基地用生物和物理办法处理病虫害。一起咱们配送前要进行检测验收,也将一些快速的检测办法告诉给顾客,让顾客进行监督。一起来处理蔬菜配送问题。

文章源自:江门蔬菜配送 http://www.gxy788.com/


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