江门蔬菜配送容易出现哪些问题

2020-08-11 22

  1、产品损耗问题

  像蔬菜、生果、鲜肉这类的生鲜,往往从收购、分拣、转移、装车、运送,会由于人为操作不妥、保鲜作业不到位、冷冻设备不完善,形成蔬菜叶子烂掉、生果摔烂、肉类不新鲜等问题。

  2、退换货问题

  有些时候客户下错单配送曩昔才说要换货,或许由于损耗影响出售的这种状况形成退换货,不及时挂号记数的话,对后期的对账形成必定的影响。

江门蔬菜配送

  3、配送时间问题

  受装车速度、气候影响、交通堵塞、路况不熟等要素形成配送迟到状况,生鲜行业对应的商户大多是餐饮业,配送不及时影响对方食材需求。

  其实,产品损耗问题,咱们是能够合理去规避的。比如前期能够挑选有资质的供货商,或许有判断能力的收购员,这样能挑选到更优品质的产品;库房能够设在靠近大型的农批市场或许是供货商附近的地方,减少转移的次数,缩短配送的路程。在人工分拣时,能够挑选有经验的分拣员,或许能岗前培训哪些产品需要,去跟去皮不去跟不去皮的这些小常识,或许能够找初级加工好的产品;运送过程中,保证冷冻设施要到位、挑选运送工具,新司机需踩点了解道路,要清楚产品装车摆放的次序,避免挤压坏产品。前期做好防损作业,后期才能给客户带来好的服务。

文章源自:江门蔬菜配送 http://www.gxy788.com/


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